martes, 7 de febrero de 2012

Pastel dorado de arroz



Hola buenos dias a todos/as, hoy les voy a dejar esta receta a base de arroz que no es muy complicada hacer....
Comencemos...
Ingredientes para 6 porciones: 350 grs de arroz, 200 grs de lomito de cerdo ahumado, 100 grs de queso mozzarella, 100grs de queso fontina, 100 grs de queso parmesano, 1 cebolla picada, 60 gr de manteca, 2 cucharaditas de curry, 1 taza grande de caldo, sal y pimienta, tomatitos y hierbas para decorar....

Procedimiento: Saltear la cebolla en 25 grs de manteca hasta que este algo dorada. Agregar el arroz , sal y pimienta y mezclar bien. Verter el caldo y cocinar hasta que este al dente 16 a 18 minutos, (por favor respetar el tiempo de coccion para que el arroz no se pase). Agreguele el resto de la manteca, el queso fontina, el parmesano, y el curry. Colocar la mitad de la preparacion en un molde de torta enmantecado ( o moldes individuales). Cubrir con el lomito y la mozzarella picados y tapar con el resto de la preparacion de arroz. Hornear afuego medio durante 15 o 20 minutos. Desmoldar y decorar con tomatitos y las hierbas.
Se puede preparar una ensalada para acopañar, es opcional. Pero queda muy bien!!!

martes, 31 de enero de 2012

alfajores de maicena....

Buenos dias todos hoy les voy dejar una receta deliciosa....los alfajores de maicena. Espero se animen a hacerla no llevan mucho trabajo pero si mucho cuidado ya que la masa es muy delicada....
Comencemos.



Ingredientes: Harina leudante 100grs, fecula de maiz (maicena) 300grs, azucar 200grs, manteca 150 grs, huevos 1 y dos yemas, coñac 1/2 copita, cascara de 1/2 limon, esencia de vainilla 2 cucharaditas dulce de leche, coco rallado cantidad necesaria.
Procedimiento: Limpiar el limon y rallar finito solo la parte amarilla de la cascara. Tamizar (pasar por un colador) la maicena junto con la harina. Tener en un bol la manteca fuera de la heladera hasta que quede blanda. Mezclar en un bol la manteca con la azucar e ir agregandole siempre mezclando, el huevo, las yemas, y el coñac.
Incorporar de a poco a esta mezcla la harina y la maicena. Formar una masa y dejarla descansar 1/2 hora.
Estirar la masa sobre una superficie espolvoreada con maicena, con un palote, hasta que quede de 1/2 cm de espesor.
Cortar con cortapasta redondo del tamaño que se prefiere las tapas de los alfajores.
Colocar las tapas con cuidado, sobre una asadera enmantecada y enharinada. Cocinar en horno suave hasta que las tapas esten secas.
Retirar del horno y dejar enfriar. Unir las tapas de a dos con dulce de leche en el medio.
Colocar el coco rallado en un plato playo, y hacer rodar los costados de los alfajore sobre el coco.....

En el caso de no exista el dulce de leche en donde usted viva, tambien le dejo la receta de como hacerla...

Existen diversos relatos en la relacion al origen del dulce de leche. Sin embargo, es dificil establecer cual es el verdadero ya que muchos de los paises donde se lo produce se atribuyen su invencion......

Dulce de leche:
 Ingredientes: Leche entera 2 litros, azucar 700 grs, glucosa 300grs, esencia de vainilla 1 cucharada, bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita..

Procedimiento: Colocar en una cacerola la leche entera, agregar el azucar y llevar a fuego minimo. Incorporar por ultimo la glucosa y la esencia de vainilla o vaina de vainilla. Mezclar y dejar que tome punto de ebullicion.
La preparacion comenzara a tomar color ambar. Agregar a la preparacion una bolitas de vidrios para evitar que se queme. Cocinar durante una 1 hora a fuego suave, removiendo cada tanto.
Disolver el bicarbonato en agua y agregar a la cacerola.
Continuar la coccion por 40 minutos mas mezclando con cuchara de madera..
Una vez que haya llegado a los 106º C, el dulce estara listo.....

lunes, 30 de enero de 2012

Pollo a la calabresa.

Hola buen lunes para todos, hoy les voy a dejar una receta que es facil  de hacer,  y tambien economica.....Espero que se animen a  hacerla, saludos!!!!

Ingredientes; 1 pollo entero, aceite cantidad necesaria, sal a gusto, pimienta a gusto, perejil una taza colmada, ajo 4 dientes, caldo de verduras.
Guarnicion: 1 kilo de papas...

Procedimiento: Trozar el pollo en ocho partes, o como mejor a usted le guste. Quitele lo indeseable al pollo y lavelos bien. Ponga en la  holla el aceite a fuego minimo y dore las presas del pollo. Corte el perejil y el ajo bien chiquito, reseve. Prepare el caldo de verduras y greguele 4 tazas a la holla. Luego condimente con sal y pimienta, agregando a su vez el perejil junto con el ajo picado, y deje cocinar por aproximadamente una hora a fuego medio.
Para la guarnicion es opcional; Se puede preparar un pure de papas; o puede freir las papas en pequeñas rodajas. En lo particular, a mi gusta con pure de papas, ya que al pure se lopuede rociar con el jugo del pollo a la calabresa y queda estupendo...
Una vez pasada la hora de coccion, a emplatar....

miércoles, 25 de enero de 2012

Empanadas de carne

HOLA....Hoy les voy a dejar una receta tipica de argentina, las empanadas de carne!!!!


Ingredientes:
relleno:1,5 k.
cebolla de verdeo 500grs
cebolla blanca 1 k.
margarina 100 grs
sal y pimienta a gusto.
aji molido c/n
comido c/n
pimenton una cucharada
huevos duros 3
aceitunas verdes 100grs
armado: tapas de empanadas 48.

Procedimiento:Sumergir la carne cortada a cuchillo en agua hirviendo, mover y escurrir enseguida. En una sarten rehogar las cebollas picadas con margarina, agregar la carne escurrida, condimentar con sal, pimienta, aji mlido, comino, el pimenton y dejar enfriar.

Armado: Armar las empanadas, colocando una porcion del relleno en el centro de cada disco de masa. distribuir un trozo de huevo duro y aceitunas.
Pincelar en borde con huevo y cerrar las empanadas formando el repulgue.
Colocar las empanadas en una placa ligeramente aceitada. Pincelar con huevo y espolvorear, si se desea con azucar.
Cocinar en horno bien caliente de 15 a 18 minutos hasta dorar.

lunes, 23 de enero de 2012

paella de mariscos

Ingredientes:aceite de oliva 3 cucharadas, cebollas 120 grs, ajo 2 dientes, pimiento verde 100 grs, pimiento rojo 100grs, calamares 300 grs, tomates 200 grs, vino blanco 125cc, arroz grano medio 400 grs, caldo de pescado 800 cc, hebras de azafran, mejillones 300grs, almejas 300grs, vieiras 200grs, berberechos 200grs, langostinos 8, arvejas 150 grs, pimientos rojos cantidad necesaria, perejil, aji molido, sal, limon.


Procedimiento: Rehogar la cebolla picada con el ajo y los pimientos, añadir los calamares, el tomate y el vino. Cocinar 20 minutos a fuego lento. Incorporar el arroz junto con el caldo y el azafran diluido en el mismo. Cocinar 10 minutos e incorporar los mariscos crudos, luego las mariscos precocidos. Finalizar la coccion, condimentar con sal y aji molido y terminar añadiendo las arvejas y las chauchas previamente cocidas y los pimientos asados cortados en tiras junto con el perejil picado. Apagar el fuego y dejar reposar la paella durante unos minutos.
Servir en el mismo recipiente con unas rodajas finas de limon....
Las porciones son para cuatro persona. Espero se animen a hacerla, que lo disfruten.

sábado, 21 de enero de 2012

Pan de nueces


Hola, antes que nada buen fin de semana para todos....
Les voy a dejar un par de recetas deliciosas para que se animen a hacerla.
Ingredientes: 125 grs de manteca ( recien sacada de la heladera) y extra para el molde.
100grs de harina leudante y extra para el molde.
Una cucharadita de polvo para hornear.
150 grs de azucar
200 grs de nueces peladas.
Una cucharadita de esencia de vainilla
4 huevos.
Datos para tener en cuenta: Si usted mezcla en exceso los ingredientes de esta receta, la miga del pan de nueces puede resultar bastante pesada. Lo mismo sucede cuando uno se excede en la cantidad de azucar o si el horno esta frio al ponerla a cocinar.
El pan de nueces debe estar bien frio antes de cortarlo, para que n se desmigaje. Si lo deja de un dia para otro, mejor.
Si la superficie del pan se tostara demasiado antes de que la miga este cocida, cubralo con papel de aluminio sin enmantecar y continue la coccion.

Preparacion: Ponga en la procesadora la manteca cortada en trozos, la harina, el polvo de hornear y el azucar. Procese pulsando la maquina en forma intermitente, hasta que todo se convierta en granitos. Pase el granulado a un bol. Ponga ahora las nueces en la procesadora y piqueles grueso. Agreguelas al bol donde estan los otros ingredientes. Añada a los ingredientes del bol la escencia de vainilla. Sigamos... Incorpore los huevos al bol, pero ni se le ocurra batir. Mezcle con movimientos envolventes para airear la preparacion. Vierta en el molde previamente enmantecado y enharinado y cocine entre 45 minutos y una hora. Desmolde sobre rejilla y dejelo enfriar muy bien antes de cortarla....
Espero les guste

jueves, 19 de enero de 2012

Acrlico momento.



Bueno este trabajo lo hice ayer, me tomo 5 horas terminarlo...pero valio la pena, espero que a ustedes tambien les guste tanto como a mi, bye...

Torta helada

En un ratito usted puede armarla y luego olvidarse de ella en el colgelador. Cuando quiera acordarse, el tiempo la habra convertido en una torta helada deliciosa.

Ingredientes: 100grs de nueces peladas.
4 claras.
10 cucharadas de azucar y cantidad extra. 4 yemas. 2 cucharadas de cafe instantaneo. 250grs de crema de leche. una taza de infusion de cafe concentrado. 2 docena de vainillas. 100grs de chocolate en rama y extra para decorar. un pomo de crema chantilli, para decorar.

Datos para tener en cuenta: si no hay chicos entre ustedes, agregue al cafe donde va a humedecer las vainillas un chorrito de tia maria o wisky o cañac. Y puede mezclar las nueces con pasas de uva sin semillas remojadas en el mismo licor.

Preparacion: Pique las nueces, con cuchillo o picadora, y forre el molde con papel manteca. Bata las claras a punto nieve. Agreguele de a poco las cucharadas de azucar. Siga batiendo hasta obtener un meregue duro. Bata las yemas y agregue de a poco el cafe instantaneo. Bata la crema hasta que espese. Incorpore yemas al meregue, alternando con la crema de leche.
Armado y terminacion: Azucare a gusto la infusion de cafe y viertela en un fuenfecita o en un plato hondo. Moje las vainillas de a una por vez y, a medida que lo haga, tepice el fondo del molde. Cubra con crema moka y parte de las nueces y del chocolate en rama. Siga rellenando el molde con capas alternadas de vainillas mojadas en cafe, crema de idem, chocolte en rama y nueces. Termine con una capa de crema. Coloque el molde en el freezer y olvidese de el hasta que llegue la hora del postre. Desmoldela directamente sobre sobre la fuente donde la va servir y retire cuidadosamente el papel. Decore con la crema chantilli...y dele el toque artistico con chocolate en rama!

Estofado de conejo.




INGREDIENTES
Conejo 1
Tomillo c/n
Pimienta c/n
Ajo 2 dientes
Limón 1
Aceite de oliva c/n
Manteca c/n
Ajo 3 dientes
Cebolla 1
Zanahoria 1
Echalotes 2
Romero c/n
Vino blanco c/n
Sal c/n
Aceitunas 200 g
Papardelle 500 g
Perejil c/n
Ciboulette c/n


PROCEDIMIENTO
Trozar el conejo y marinar con tomillo, pimienta, ajo, ralladura y rodajas de limón y aceite de oliva.
Dorar en una olla con aceite de oliva y manteca. Retirar y reservar.
En la misma olla dorar ajo, cebolla, zanahoria y echallote picado. Agregar romero y vino banco.
Incorporar el conejo y condimentar con sal. Terminar la cocción en horno a 170°C durante una hora. Retirar del horno, deshebrar y desechar los huesos.
A la carne deshebrada, agregar aceitunas fileteadas.
Blanquear la pasta ( yo no use papardelles si no que compre fideos en cinta )y mezclar con el conejo. Servir
con perejil y ciboulette picado.
El ciboulet es opcional, yo le puse perejil, y despues queso rallado para espolverear.
espero les guste...

miércoles, 18 de enero de 2012

Margarita Deco


Ingredientes: (para 4 porciones) : 100grs de azucar, 4 naranjas, 1/2 taza de crema de leche, 1 limon, 2 claras de huevos, 1/2 taza de tequila, 5 grs de gelatina sin sabor, 5 cucharadas de auzar.


Preparacion: Realizar un almibar con el azucar y el jugo de naranjas. Batir la crema a medio punto  e incorporar el jugo de limon y las claras de huevos batidas a punto nieve en forma envolvente para hacer una mouse. Reserve en heladera. Poner a fuego bajo el tequila  unos 15 minutos para reducir; ( desde ya aclaro que se puede usar cualquier bebida alcoholica blanca, tambien lo hice con vodka y quedo muy bueno) despues de incorporar la gelatina sin sabor y el azucar. Volcar en una placa de 1/2 cm de alto y llevar a frio de la heladera; cuando gelifique, cortar pequeños cubitos. Para el armado, verter en una copa el almibar de naranjas, luego disponer la mouse de limon y la gelatina de tequila para coronar, se puede terminar de adorar con una rodaja de naranja...!!!!

Torta de bananas.

               
           La torta tarda en cocinarse lo mismo que un pionono, entre 7 y 10 minutos, y otro tanto lleva poner manos a la obra. El resultado es un postre chatito que se hace en un molde acaramelado y luego, cuando se invierte, ofrece su brillante superficie cubierta con banana....Desde ya aclaro que se puede hacer con cualquier frutas que usted escoja.


INGREDIENTES: 
una taza de azucar para el caramelo y 4 cucharadas para la masa. Dulce de leche, cantidad necesaria (compre un pote grande, por las dudas...) 4 o 5 bananas ( depende del tamaño) 4 huevos.     una cucharadita de esencia de vainilla 4 cucharadas de harina.


DATOS PARA TENER EN CUENTA: Si al desmoldar la torta quedara alguna imperfeccion, recurra a la crema chantilli. Pongala en una manga con boquilla de picos y haga las monerias que sepa hacer. Las nueces son otro aliado para tapar agujeros.
En lugar de usar bananas puede usar manzanas o cualquier otra fruta que no sea aguachenta.
La torta se deja reposar con el molde invertido para que el vapor afloje el caramelo y la decoracion caiga facilmente ( por lo menos, en teoria...)




PREPARACION: Ponga el azucar en una sarten y llevela a fuego fuerte hasta que empiece a fundirse. Mueva la sarten y, finalmente, mezclela con una cuchara hasta que se forme un caramelo. Vierta el caramelo en una pizzera y extiendalo para cubrir el fondo. Cuando se enfrie, untelo con dulce de leche. Pele las bananas, cortelas en rodajitas y cubra con ellas totalmente el caramelo de la pizzera. Mientras hace esto prolijamante...
Ponga a batir en la procesadora los huevos con el azucar restante y la esencia, hasta que se espesen y crezcan como sambayon. Deje de batir y unale la harina con movimientos envolventes ( yo uso un batidos de alambra...). Vierta el batido sobre las bananas y extiendalo nuevamente con una espatula, a fin de cubrirlas bien.Cocine la torta en horno caliente hasta que se note dorada ( 7 a 10 minutos ). Retire del horno e inviertala sobre una fuente. Pero no saque el molde. Apoye sobre el un repasador humedo, 5 minutos.
Retire el molde y... si alguna rodajita de banana se hubiera declararo revelde, despeguela cuidadosamente y pongala

martes, 17 de enero de 2012

Lomo Stroganoff

Ideal para servir como plato unico.
Es un clasico de la cocina internacional, aunque un poco diferente. Este  sale con guarnicion de champiñones y papardelless a la crema y gruyer, mas una salsita picantona. Un plato delicioso y recomendable.
Utensilios:
*tabla y cuchillo
*salero y pimentero
*taza o vaso medidor
*rallador
*cucharas ( comun y de madera)
*cucharita
*sartenes 3
*cacerola grande
*colador de pastas
*bols 2
*fuente para servir.


Igredientes:
lomo: un kilo
sal y pimienta: a gusto
manteca: 140 grs
cebolla: una
champiñones frescos: 100 grs.


La salsa:
manteca: 80 grs
harina: una cucharada
extracto de tomate: una cucharada
caldo: un cuarto litro
mostaza: una cucharada
aji molido o pimenton picante: una cucharadita
crema de leche: 250 grs.


La guarnicion:
sal: una cucharada y extra
papardelle ( o cintas anchas): medio kilo
crema de leche: 200 grs
pimienta y nuez moscada: a gusto
queso gruyer rallado: 3 cucharadas
champiñones frescos: 250 grs
manteca: 80 gramos.

Preparacion: quitele al lomo la grasa, pellejos y todos los ideseables que vea. Cortelo primero en tajadas de aproximadamente 2 centimetros.
Corte las tajadas en tiras de un centimetro y medio de ancho. Sazone con sal y pimienta negra.
Derrita en una sarten 70 grs dde manteca y saltee las tirita de lomo. Retire del fuego y reserve. Pique la cebolla y salteela en una sartencita con la manteca restante. Añadale los champiñones cortados en tajadas verticales y rehoguelos entre 3 y 5 minutos.
Agregue los champiñones junto con la cebolla a la sarten del lomo y reserve.


La salsa: Derrita en una sarten la manteca. Espolvoreela con la harina y mezcle hasta obtener una pastita. Incorpore el extacto de tomate diluido en el cuarto de litro de caldo, la mostaza y el picante elegido ( aji molido o pimenton picante). Mezcle bien y deje hervir. Añada a la sarten la preparacion de lomo y mezcle. Agregue la crema de leche y deje hervir despacito 15 minutos.


La guarnicion: hierva en una olla abundante agua con sal. Sume los papardelles y cocinelos 5 minutos si son frescos, o lo que indique el paquete si usa los secos. Escurralos y condimentelos con la crema, sal, pimienta, nuez moscada a gusto y el queso gruyer rallado. Lave bien los champiñones y, si fueran muy grandes, cortelos por la mitad, verticalemente. Salteelos en los 80 grs de manteca entre 3 y 5 minutos, hasta que suelten el jugo.


Terminacion: Coloque en el centro de una fuente precalentada la preparacion del lomo. Cubrala con el salteadito de champiñones que preparo. Coloque alrededor los papardelles condimentados y calentitos...y lleve corriendo a la mesa....
ESPERO LES GUSTE.
Datos para tener en cuenta:
 1- Retire la carne de la heladera a ultimo momento. cuanto mas fria esta, mas sencilla resulta la tarea de cortala en tiritas.
2- En el caso de que a alguien no le guste sentir la cebolla, una vez reahogada agregue una pisca de bicarbonato de sodio: todo se convertira en una pasta.
3-La acidez de una salsa de tomate se neutraliza con una pizca de azucaro...un trocito de chocolate!
4- Puede reemplazar los champiñones fresco por un frasco grande de champiñones envasados.
5-Si usa champiñones envasados, verificar que la etiqueta diga salmuera y no en vinagre o en acido acetico. Estos anulan el sabor del champiñon....
Que lo disfruten...

variante cuadrado granny








INICIO: Comenzar con 4 cadenas, picar en la primera cadena tejida y cerrarla con 1 punto enano para formar un anillo de base.


PRIMERA VUELTA: Tejer 3 cadenas de subida( que representan el primer punto vareta), 1 vareta picando en el centro del aro y 1 cadena. A continuacion tejer * mota de 2 varetas.(para ello, tejer 1 vareta y dejarlo en suspenso, tejer otra vareta y cerrar las dos varetas juntas) y 1 cadena,*.Repetir de *A* 6 veces mas.Al finalizar cerrar la vuelta con 1 punto enano picando en la tercera cadena de subida.


SEGUNDA VUELTA: Cambiar de color de hilado y picar la aguja en un hueco formado por la cadena de separacion entre motas de la vuelta anterior. En el, tejer 3 cadenas de subida ( que representan la primer vareta) 2 varetas y 1 cadena. En la siguiente cadena de separacion, tejer 3 varetas y 1 cadena.
Repetir de *a* 6 veces mas, y finalizar la vuelta con putno enano cobre la 3ºc, de subida.


TERCER VUELTA: Cambiar el color del hilado y picar la aguja en un hueco formado por la cadena de separacionentre abanicos de varetas de la vuelta anterior. En el, tejer 3 cadenas de subida ( que representan la primer vareta) 2 varetas y 1 cadena. Luego tejer * en el siguiente espacio: 3 varetas, 1 cadena, 3 varetas, y 1 cadena.( queda formado el vertice del cuadrado)*. Repetir de *a* 2 veces mas. Por ultimo, tejer 3 varetas y 1 cadena en el siguiente espacio, y 3 varetas y 2 cadenas, en el siguiente espacio. Cerrar la vuelta con 1 punto enano picando en la tercera cadena de subida.

Cuadrado










INICIO: Comenzar con 4 cadenas, picar en la primera cadena tejida y cerrar con 1 punto enano, para formar un aro de base.


PRIMERA VUELTA: Tejer 3 cadenas de subida ( que representan el primer punto vareta ) y 2 puntos varetas. picando en el centro del aro. Luego tejer 2 cadenas y seguir con *3 puntos varetas, 2 cadenas*. Repetir de *a* 2 veces mas. Al finalizar, cerrar la vuelta con 1 punto enano, picando en la tercera cadena de subida.


SEGUNDA VUELTA: Cambiar el color del hilado y picar la aguja en el arco de 2 cadenas, de la vuelta anterior (esquina del motivo ), alli tejer 3 cadenas de subida ( que representan el primer punto vareta), 2 varetas y 1 cadena. Picar en la siguiente esquina del motivo y tejer 3 varetas, 2 cadenas, 3 varetas, 1 cadena, *. Repetir de *a* dos veces mas. Finalizar la vuelta con 3 varetas, 2 cadenas, y cerrar con 1 punto enano, en la 3º c. de subida.




TERCERA VUELTA: Cambiar de color y picar la aguja en una esquina del motivo, alli tejer 3 cadenas de subida ( que representan el primer punto punto vareta), 2 varetas, y 1 cadena. Continuar tejiendo *3 varetas y 1 cadena en el siguiente espacio de 1 cadena de la vuelta anterior, y en el siguiente espacio de 2 cadenas (esquina del motivo), tejer 3 vareta, 2 cadena, 3 varetas,*. Repetir de *a* 2 veces mas. Finalizar la vuelta con 3 varetas, 2 cadenas, y cerrar con 1 punto enano, en la 3ºc, de subida.

lunes, 16 de enero de 2012

alfombra redonda....




MATERIALES:  200 grs lana fucsia, 100 grs lana rosa. aguja nº 3 muestra 10 cm.= 20 puntos.
puntos utilizados: punto cadena, punto vareta.


COMIENZO:
Sobre una base de 3 cadenas, subir con otras 3 cadenas y tejer en color rosa, abanico de 3 varetas. Proxima hilera subir con 3 cadenas, tejer aumentando de ambos extremos hasta obtener la medida deseada.( ver molde). Realizar dos piezas de 4 triangulos, modificando las medidas para el almohadon.


TERMINACION: Contornear cada triagulo con hileras de varetas, hasta obtener la medida deseada. ( ver molde ). Unir las partes con costuras

Aplique mariposa.




Materiales:
200 grs , algodon rosa. 50 grs, algodon rojo.
Aguja numero 1 1/2.
muestra 10 cm.=20 puntos.
puntos utilizados; punto cadena, punto vareta, medio punto.


MARIPOSA; Sobre una base de 55 cm. Tejer 6 hileras en vareta, con color fucsia. Continuar aumentando 1 punto de ambos extremos, hasta obtener 70 cm, de ancho en 20 cm, de largo.
Comenzar tejiendo en 30 cm, de ancho, 5 hileras para realizar el ala superior. Tejer aumentando 1 punto de ambos extremos hilera de por medio hasta obtener 33 cm, de ancho.
Comenzar a disminuir como se aumento, hasta obtener 13 cm. x 32 cm, de largo total. Para realizar el ala inferior, tejer aumentando y disminuyendo igual, sobre 39 cm. de ancho en el comienzo x 33 cm. de largo totales, finalizar en 23 cm. de ancho. Tejer otra pieza igual.


TERMINACION:
Unir las partes, realizar 3 circulos en color rojo de medio punto, aumentando regularmente, hasta obtener 11 cm. de diametro ( 1 por cada ala inferior y el tercero para la cabeza ). Tejer 2 circulos mas en color rojo, hasta obtener 8 cm. de diametro ( colocar 1 por cada ala superior). Realizar 1 tira en vareta de 69 cm. de largo x 3 cm. de ancho en color rojo. Continuar tejiendo 2 tiras de 4 cm. de largo ( como antenas ) ver molde. Realizar la otra mariposa segun las medidas del molde, teniendo como referencia la mariposa anterior.

sábado, 14 de enero de 2012

Alfombra soleada.



Materiales; 125 grs. macrame, aguja numero 2 1/2, muestra 10 cm, = 20 puntos.
Puntos utilizados; punto cadena, punto vareta, medio punto.
CIRCULO AMARILLO GRANDE:
Sobre una base de 8 cadenas, unir con puntos raso y tejer en circulo, continuar tejiendo 16 varetas. Proxima hilera realizar 2 varetas en cada uno de base. Siguiente hilera tejer 1 vareta en cada uno de base y cada 2 varetas 3º realizar 2 varetas en 1 de base ( 1 aumento). Siguiente hilera tejer igual y aumentar 1 punto. cada 3 varetas.
Proxima hilera aumentar cada 4 varetas. Siguiente hilera aumentar cada 5 varetas. Proxima hilera aumentar cada 6 varetas. Siguiente hilera aumentar cada 10 varetas. Proxima hilera aumentar cada 11 varetas. Proxima hilera aumentar cada 12 varetas. Siguiente hilera aumentar cada 13 varetas. Proxima hilera aumentar cada 14 varetas. Siguiente hilera aumentar cada 15 varetas. Proxima hilera aumentar cada 16 varetas. siguiente hilera aumentar cada 17 varetas, Proxima hilera aumentar cada 18 varetas. Siguiente hilera aumentar cada 19 varetas.
CIRCULO; Tejer igual al anterior pero solo hasta la 5º hilera, realizar 5 redondeles verdes y 2 naranjas.
CIRCULO DEL MEDIANO CHICO:
Tejer igual hasta la 4º hilera, realizar 19 amarillos, 2 negros y con las 3 primeras hileras en color celeste, pero en la mitad del circulo realizar medio punto, en la siguiente vareta y restantes hileras para que quede ovalado. Realizar un circulo negro hasta la 3º vareta ( nariz y ojos ).
RAYOS VERDES; Dividir la cantidad de puntos amarillos en 5 y esta cantidad de puntos sera cada rayo, ir disminuyendo de 2 o 3 puntos por hilera en cada  extremo por igual, para que en 23 hileras termine en 4 varetas enlazadas juntas.
CELESTE;
Tejer entre verde y verde 22 hileras de celeste aumentando segun sea necesario para que quede redondo. En bordes diagonales, aumentar 2 o 6 puntos por hilera.
NARANJA; red.
Tejer 9 hileras aumentando igual, cuando se ve que el tejido se curva ( 10 aumentos por hileras)
BOCA;
Tejer 41 cadenas, continuar con 38 varetas y realizar 1 hilera alrededor de medio punto.
TERMINACION;
Unir las partes respetando las medidas.

acrilico...

 Este acrilico,es una replica de una artista llamada cindy thorthon....espero les guste.

viernes, 13 de enero de 2012

carpeta, con corazon.






Materiales:
100 grs. algodon fino. Aguja numero 1 1/2...muestra 10 cm.=20 puntos.
Puntos utilizados, p. cadena, p. vareta, medio punto, punto pico.
Comienzo; sobre una base de 7 cadenas cerrada en circulo, subir con 3 cadenas, tejer 3 varetas, 3 cadenas, repetir 3 veces.
2 hilera; subir con 3 cadenas, 1 vareta 3 cadenas al aire, 2 varetas, 3 cadenas al aire, repetir 3 veces.
3 hilera; subir con 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 3 varetas, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 2 varetas, repetir # a #.
4 hilera; subir con 3 cedenas, 1 vareta, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 7 varetas, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 2 varetas, repetir # a #.
5 hiler; subir con 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 11 varetas, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 2 varetas, # a #.
6 hilera; subir con 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 7 varetas, 1 cadena, 7 varetas, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, repetir, # a #
7 hilera; subir con 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 6 varetas, 3 cadenas, 6 varetas, 3 cadenas,2 varetas, 3 cadenas, 2 varetas, 2 cadenas, repetir # a #.
8 hilera; subir con 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 4 varetas, 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 4 varetas, 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, repetir # a #.
9 hilera; subir con 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 1 varetas 3 cadenas,, 2 varetas 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, repetir # a #
10 hilera subir con 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas,2 varetas, 3 cadenas, 1 vareta, 3 cadenas, 1 vareta, repetir hasta llegar a la punta donde se tejen 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, 2 varetas, 3 cadenas, repetir # a #. Las heliras 11, 12, 13, se repiten de igual modo al diagrama.
Puntilla:
Se tejen dos hileras de una vareta, 3 cadenas, 1 vareta en las esquinas se tejen 3 cadenas 2 varetas 3 cadenas, 2 varetas, 1 y 2 hileras, insertar en un angulo.
3 hilera; tejer en forma de arco 5 cadenas, 1 medio punto hasta llegar al angulo de la esquina donde se tejen 5 varetas, 3 cadenas, 5 varetas. Se teje n nuevamente 5 arcos de 5 cadenas y un medio punto y se forma otra puntilla.
4 hilera Se realiza cuatro arcos de 5 cadenas y un medio punto, al llegar al angulo de la esquina, tejer 4 varetas sobre las 5 de abajo tejiendo una vareta, 1 cadena, tejer 3 cadenas nuevamente una vareta, una cadena, 4 veces terminar con 4 arcos
5H, 6H, 7H, Se tejen igual modo siguiendo el diagrama terminando en punta picot.